Posted by 
Salmonella umumnya dikenal sebagai 'kutu perut'. Di AS, ini adalah penyebab paling umum dari penyakit bawaan makanan. Salmonella dapat terjadi pada ayam mentah, telur, daging, dan bahkan pada sayuran dan buah-buahan yang dimasak.
Gejala biasanya termasuk diare, kram perut, sakit kepala dan bahkan demam
Terkadang gejalanya parah, tetapi kebanyakan orang akan mengalami gejala ringan hingga sedang. Jika Anda yakin bahwa Anda mungkin telah terpapar Salmonella, ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk membantu memastikan kesehatan Anda.
Cara paling umum untuk mencegah paparan Salmonella adalah dengan menghindari tempat-tempat yang pernah Anda dengar tentang salmonella yang ditemukan. Itu cukup sederhana sebenarnya. Tempat paling populer untuk Salmonella dapat ditemukan di telur yang tidak dipasteurisasi. Tidak mudah untuk menghindari ini karena begitu banyak orang makan telur. Salah satu cara untuk mengurangi risiko terkontaminasi Salmonella, terutama pada ayam, adalah dengan mencuci ayam dan hidangan unggas lainnya dengan baik setelah penanganan.
Salmonella dapat bertahan hidup di segala jenis makanan. Meskipun bakteri terbunuh oleh panas, ada beberapa makanan yang masih bisa terkontaminasi. Penting untuk diketahui bahwa bakteri mampu hidup di berbagai jenis makanan hewani dan nabati seperti susu, keju, yogurt, daging, dan telur. Bahkan jika mereka terbunuh oleh panas, mereka mungkin masih bertahan hidup di beberapa makanan yang Anda makan.
Cara selanjutnya untuk meminimalkan risiko tertular Salmonella adalah memasak makanan dengan matang. Saat Anda memasak, Anda membunuh bakteri serta makanan, sehingga meminimalkan paparan salmonella. Untuk membunuh semua kuman dan bakteri, Anda perlu memasak makanan selama beberapa menit.
Jika Anda khawatir makanan Anda telah terkontaminasi, Anda harus segera membuang makanan yang terkontaminasi. Anda tidak dapat menggunakannya untuk apa pun. Sangat penting untuk menjauhkan makanan dari hewan peliharaan Anda atau siapa pun yang berpotensi terkontaminasi.
Ada beberapa langkah yang dapat Anda ambil yang akan membantu Anda menghindari Salmonella. Jika Anda memiliki hewan peliharaan, coba jauhkan tempat tidur hewan peliharaan Anda dari makanan Anda dan jauhkan makanannya dari makanan Anda. Anda juga harus memastikan untuk mencuci wadah makanan yang Anda miliki setidaknya sekali sehari. Gunakan air panas dan pemutih saat membersihkan.
Ketika Anda menjadi sakit dari Salmonella, hubungi dokter Anda segera dan ikuti saran mereka. Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat mengurangi risiko terkena Salmonella di kemudian hari dan meminimalkan ketidaknyamanan yang disebabkan oleh Salmonella.
Anda harus selalu mencuci tangan sebelum menyentuh produk ayam
Pastikan untuk mencuci tangan dengan bersih setelah memasukkan ayam mentah ke dalam mulut, terutama di atas biskuit atau permukaan lembab lainnya.
Anda juga harus mencuci tangan dengan bersih setelah makan makanan yang telah bersentuhan dengan Salmonella, termasuk apa pun yang terbuat dari telur. Salmonella dapat hidup di permukaan yang lembab selama berjam-jam. Untuk mencegah penularan Salmonella dari satu orang ke orang lain, hindari berbagi makanan dengan anggota keluarga.
Jika Anda sakit salmonella, Anda harus menemui dokter Anda sesegera mungkin. Kunjungan ke kantor dokter atau rumah sakit dapat memberi tahu Anda apakah Anda terinfeksi atau tidak. Setelah langkah ini, dokter Anda mungkin akan meresepkan antibiotik untuk Anda yang akan membunuh bakteri. dan mengurangi kemungkinan Anda tertular salmonella.
Salmonella mudah diobati, tetapi ada obat yang dapat dibeli tanpa resep dokter. Anda harus minum obat ini segera setelah Anda merasa sedikit lebih baik. agar Anda tidak menularkan Salmonella bolak-balik dengan keluarga Anda.
Jangan pernah memberi makan anak-anak Anda apa pun yang telah bersentuhan dengan Salmonella, karena Salmonella ditularkan melalui kontak. Jika Anda menduga bahwa Anda telah tertular salmonella, bicarakan dengan dokter Anda segera dan dapatkan perawatan yang dia resepkan, dan cari tahu informasi lebih lanjut tentang perawatan di Goldensoft.