Archives par catégorie: Cuisiner

  Je travaille pour vous, même pendant mes vacances ! C’est pour la bonne cause, je vous fais saliver depuis une semaine sur mes pancakes fourrés au chocolat. Allez c’est parti  pour un petit-déjeuner facile et gourmand. La recette suivante vous donnera environ 4 pancakes tout fluffy et délicieux ! Vous trouverez sur mon blog, […]

  Mon homme a fêté ses 26 printemps avant-hier, j’ai donc fait un gâteau au chocolat pour l’occasion. Simple, basique, mais tellement bon et facile à réaliser. C’est LE gâteau idéal à réaliser pour un goûter d’anniversaire (pour jeunes ou moins jeunes :D). Vos enfants seront ravis de réaliser cette pâtisserie aussi simple et saine […]

  Promis, ce n’est pas si difficile à faire ! D’ailleurs vous n’êtes pas obligés de faire un gâteau à plusieurs couches, j’ai fait aussi une version toute simple avec juste une couche de génoise, de fruit et de mousse au chocolat (photo à la fin). Cette recette est sans gluten, sans lactose et peu […]

  De beaux abricots du Roussillon, bio ou en agriculture raisonnée, c’est la saison ! Cette recette se prépare en un tour de main et est toujours sans gluten, sans lactose et peu sucrée. Les quantités citées sont pour un cake de six gourmands ou huit petites faims !   Temps de préparation 15 minutes […]

  C’est sûrement la énième recette de dahl que vous trouverez sur le net, enfin je n’ai pas pu m’empêcher de m’approprier la recette ! Vous pouvez l’adapter à votre façon vous aussi ! Ce plat végétalien d’origine indienne et népalaise est facilement accessible et peut-être associé avec différents légumes (épinards, chou chinois…).   Temps […]

    Ces biscuits sans gluten et sans lactose feront passer les gâteaux industriels pour du poisson pané ! Très simple et peu sucré, ils sont très rapides à faire et se conservent facilement dans un bocal ou une boîte hermétique pendant plusieurs jours.   Temps de préparation : 15 minutes + 15 minutes de […]

    Ces petits cookies ont la texture de gâteaux secs. Ils seront parfait pour le goûter avec un verre de lait de riz ou à tremper dans le chocolat chaud. Ils sont bien sûr toujours sans gluten et sans lactose.   Temps de préparation : 15 minutes + 15 minutes de cuisson   Ingrédients […]

  Je suis assez accro à la cuisine asiatique, c’est mon pêché mignon, pas vous ? Cependant les sauces toutes faites que l’on trouve en magasin spécialisé sont souvent pleines d’additifs et on sait que l’Asie utilise beaucoup de pesticides sur ses plantations de riz ou de soja notamment. L’idéal étant de choisir toutes les […]