Archives par catégorie: Cuisiner


Salade d’hiver au chou rouge

  Les légumes d’hiver nous permettent de faire de belles salades colorées et goûteuses, qui n’ont rien à envier au classique salade estivale. Cette recette est très facile et simple à réaliser. Elle est végétalienne, mais libre à vous de rajouter des ingrédients et les assaisonnements qui vous font plaisir (poisson, tofu, huile d’olive…). L’acidité […]


Cake tout simple (et ses variations au beurre de cacahuète et marbré chocolat)

  Aujourd’hui je voulais vous donner une recette très simple, classique, pour toute la famille, qui vous passera l’envie d’acheter des gâteaux industriels (mon combat!). Ce cake au bon goût de vanille peut se décliner dans une version au beurre de cacahuète (attention à le choisir bio) ou en marbré au chocolat (le fameux Savane…) […]


Biscuits de Noël au petit épeautre et à la cannelle

  Les enfants attendent avec impatience l’arrivée du Père Noël et aiment lui préparer quelques cookies avec un verre de lait (végétal !). Voici une recette très facile et saine ! Notre gros bonhomme rouge préféré peut lui aussi manger sainement après tout ! Cette recette est sans lactose et à la farine de petit […]


Banabread au beurre de cacahuète et chocolat

  Bananes + chocolat + beurre de cacahuète ça donne quoi ? Ce délice sans nom que l’on dévorerait en une seule fois ! Le banabread est une recette anti-gaspi que j’affectionne particulièrement pour sa simplicité ! Cette recette est pauvre en sucre, vous pouvez l’adapter en sans gluten en gardant la même proportion de […]


Tarte d’Automne au butternut (sans gluten)

Retour de l’Automne et de ses fabuleux légumes de saison ! Je crois que je pourrais manger du butternut toute l’année si c’était possible ! Pour ceux qui ne connaissent pas encore, c’est un légume de la famille des courges, très doux en goût et qui se marie très bien avec les saveurs sucrées-salées. Temps […]